Hiver audacieux
Osez l’originalité avec cette ambiance de table audacieuse, où tradition et modernité se rencontrent pour un Noël pas comme les autres 🕯️🎄 Les couleurs vibrantes de rouge et de vert, associées à des motifs originaux, bousculent les conventions et créent une atmosphère festive et pleine de caractère ✨🍷
Entourée de bougeoirs uniques et de bougies chaleureuses, chaque repas devient une célébration de l’esprit de fête, où convivialité et énergie se mêlent pour des moments mémorables 🥂
Pistache Club s’occupe de tout pour transformer vos repas en une expérience inoubliable, où l’art de la table réinvente la magie de l’hiver et invite à savourer chaque instant 💫
L’ambiance Hiver audacieux contient :
La vaisselle (par personne) :
🍽️ 1 grande assiette plate en céramique avec bord rayé rouge (plat principal)
🍽️ En option : 1 petite assiette “sapin”, légèrement creuse, en céramique (entrée, si besoin)
🍽️ En option : 1 petite assiette plate “coeur”, en céramique (dessert, si besoin)
🍴 1 paire de couverts : 1 fourchette, 1 couteau, 1 cuillère à soupe
🍴 En option, une 2ème paire de couverts : 1 petite fourchette, 1 petit couteau, 1 cuillère à café
🥂 1 coupe de champagne “coeur”
🥛 1 verre à eau
🧺 1 serviette à carreaux vert sapin, en coton
La décoration (par table) :
🕯️ Assortiment de chandeliers en verre rayé “sucre d’orge”, transparent avec joli bord vert sapin
🕯️ Ensemble de chandelles vertes sapin
🕯️ Photophore transparent orné de petites baies de houx
🕯️ Bougeoirs en céramique avec rayures peintes à la main
🪩 Guirlande de boules de noël élégantes à rayures rouges, en corde
Vous pouvez choisir entre 1, 2 ou 3 services (entrée, plat, dessert), et les quantités de vaisselle seront ajustées en fonction de votre sélection.
La décoration sera également adaptée selon le nombre de convives, pour correspondre parfaitement à vos besoins.
Pour toute demande spécifique, n’hésitez pas à nous contacter via notre page de contact ou à découvrir notre service de décoration sur mesure.
Sur les photos, vous découvrez une table dressée pour 6 personnes, avec l’option de 2 ou 3 services (assiettes et couverts).
Le combo parfait : une table élégante & un menu d’exception
Et si cette année, les fêtes rimaient enfin avec zéro charge mentale ?
Pistache Club et Pépites Traiteur s’associent pour vous offrir un service complet, élégant et sans stress : une jolie table de fête installée chez vous + un menu raffiné prêt à savourer.
Aucune préparation, aucune vaisselle, aucun stress : il ne vous reste qu’à profiter pleinement de vos proches 🌟
C’est simple, choisissez la formule qui vous convient le mieux : un menu complet, un buffet froid ou un buffet mixte chaud/froid.
Menu – 60€/personne
🥂 Zakouskis
Lingot de saumon gravelax, crème d’ail noir
Tartelette de mousse de foie gras, chutney & harissa à la rose
Croque bâtonnet à la truffe
🍴 Entrées
Foie gras mi-cuit (+-60g) & brioche toastée
ou
Gambas grillées, crémeux de lard, purée de panais
ou
Saint-Jacques snackées, purée de céleri, sauce vanillée de Madagascar
🍖 Plats
Filet de biche en croûte de cacao, purée de céleri, pomme au four, jus corsé
ou
Magret de canard rôti, purée de patate douce à la fève tonka, poêlée de champignons d’hiver
ou
Homard poêlé, beurre d’estragon et ail noir confit, risotto crémeux au safran (+9€)
🍰 Mignardises
Tartelette ganache chocolat au thé fumé & grué de cacao
ou
Financier pistache & framboise
ou
Tartelette citron & yuzu confit
Buffet 100 % froid 🧊 – 38€/personne
Une sélection fraîche, équilibrée et savoureuse pour un repas de fête léger et raffiné.
Tranche de foie gras, confit de figues
Gravlax de saumon maison aux agrumes et aneth, crème légère au citron et œufs de truite
Betteraves rôties au balsamique, agrumes et ricotta fouettée
Salade de fenouil finement émincé, oranges fraîches, pignons grillés, parmesan, herbes et vinaigrette au miel
Salade de légumes racines rôtis, vinaigrette au sirop d’érable et sumac
Salade de fregola sarda aux herbes fraîches, clémentines rôties et éclats de pistache
Salade de pommes de terre à la truffe
Pains variés
Beurre fouetté au sel fumé
Buffet mixte 🔥🧊 – 40€/personne
Alliance parfaite entre plats chauds et froids. Une sélection festive et généreuse, idéale pour célébrer en famille ou entre amis.
Caille désossée farcie aux fruits secs, pain d’épices et romarin (chaud)
Saumon en croûte d’herbes, sauce champagne et œufs de truite (chaud)
Betteraves rôties au balsamique, agrumes et ricotta fouettée
Salade de fenouil finement émincé, oranges fraîches, pignons grillés, parmesan, herbes et vinaigrette au miel
Légumes rôtis glacés au sirop d’érable et sumac (chaud ou froid)
Salade de fregola sarda aux herbes fraîches, clémentines rôties et éclats de pistache
Mille-feuilles de pommes de terre à la truffe (chaud)
Pains variés
Beurre fouetté au sel fumé
Les petits plus 🥂
À commander indépendamment ou en complément du repas. Plus de détails dans le menu complet ici (pdf)
Sélection de vins, cava et champagne
Zakouskis de luxe ou classiques
Option caviar (Baerii & Oscietra) pour une touche d’exception
Les prix indiqués sont calculés par personne.
Ils comprennent la location du matériel, l’installation, la reprise et le nettoyage.
Chaque formule inclut la vaisselle, la décoration et les serviettes, pour une expérience clé en main 🕯
✨ 1 service : 25 € pp TVAC
✨ 2 services : 28 € pp TVAC
✨ 3 services : 30 € pp TVAC
Non compris dans le prix pp : l’option nappe, les éventuels suppléments (bouquet ou composition florale supplémentaire, menu nourriture et/ou boissons, etc.) ainsi que les frais de déplacement, calculés selon la distance parcourue.
Vous hésitez ? Contactez-nous , on se fera un plaisir de vous conseiller !
Après tout, on est là pour ça ✨
Attention, le stock est limité.
Pour être certain.e de profiter de cette belle table pour votre événement, ne tardez pas à réserver 🌸
Hiver audacieux
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